마치 꽃이 만개한 것처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름인 ‘꽃송이’는 영양학적 가치가 높은 식품입니다. 꽃송이는 죽은 나무의 뿌리에서 영양분을 공급받아 자생하여 고대부터 ‘장생불로양약(무병장수약)’으로 불리며 황실의 건강유지약으로 사용되어 왔습니다. 특히 이는 체내 요산이 높을 경우 발생하는 ‘통풍’ 관리에 효율적이라는 평가를 받고 있습니다. 오늘은 그래서 꽃버섯 먹는 방법의 효능과 실효적인 요산 관리를 위한 섭취법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 새송이버섯의 효능은 뭐가 있을까? 마치 꽃이 만개한 것처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름인 ‘꽃송이’는 영양학적 가치가 높은 식품입니다. 꽃송이는 죽은 나무의 뿌리에서 영양분을 공급받아 자생하여 고대부터 ‘장생불로양약(무병장수약)’으로 불리며 황실의 건강유지약으로 사용되어 왔습니다. 특히 이는 체내 요산이 높을 경우 발생하는 ‘통풍’ 관리에 효율적이라는 평가를 받고 있습니다. 오늘은 그래서 꽃버섯 먹는 방법의 효능과 실효적인 요산 관리를 위한 섭취법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 새송이버섯의 효능은 뭐가 있을까?
새송이버섯은 현존하는 식물 중 가장 많은 베타글루칸을 함유한 식품입니다. 여기서 베타글루칸은 정상 세포의 면역 능력을 높여주고 암세포와 같은 성분의 증식이나 다시 발생을 막는 일을 하는 성분입니다. 더불어 혈당/콜레스테롤/혈압 등을 감소시킬 수도 있어 당뇨나 심혈관 질환에도 도움이 되는 식품으로 평가됩니다. 새송이버섯은 현존하는 식물 중 가장 많은 베타글루칸을 함유한 식품입니다. 여기서 베타글루칸은 정상 세포의 면역 능력을 높여주고 암세포와 같은 성분의 증식이나 다시 발생을 막는 일을 하는 성분입니다. 더불어 혈당/콜레스테롤/혈압 등을 감소시킬 수도 있어 당뇨나 심혈관 질환에도 도움이 되는 식품으로 평가됩니다.
이와 함께 꽃버섯의 효능으로 혈압, 콜레스테롤 개선 다음으로 선택되는 것이 변비 완화입니다. 이것도 베타글루칸의 능력 덕분에 대변을 소통시키는 힘을 가지고 있기 때문입니다. 그리고 이러한 효험과 함께 특히 주목해야 할 것이 통풍의 개선입니다. 꽃송이 효능, 통풍 예방관리에 영향 이와 함께 꽃버섯의 효능으로 혈압, 콜레스테롤 개선 다음으로 선택되는 것이 변비 완화입니다. 이것도 베타글루칸의 능력 덕분에 대변을 소통시키는 힘을 가지고 있기 때문입니다. 그리고 이러한 효험과 함께 특히 주목해야 할 것이 통풍의 개선입니다. 꽃송이 효능, 통풍 예방관리에 영향
통풍은 관절, 연골 등에 결정화된 요산 성분이 통증을 일으키면서 일어나는 질병입니다. 주로 붉은 육류, 갑각류 등에 포함된 요산의 대사산물인 푸딩을 많이 먹었을 때 발생하며, 발가락/발목/손목/손목 등 심각한 관절통을 일으키는 것이 주요 증상입니다. 통풍은 관절, 연골 등에 결정화된 요산 성분이 통증을 일으키면서 일어나는 질병입니다. 주로 붉은 육류, 갑각류 등에 포함된 요산의 대사산물인 푸딩을 많이 먹었을 때 발생하며, 발가락/발목/손목/손목 등 심각한 관절통을 일으키는 것이 주요 증상입니다.
그리고 집송이버섯은 요산 수치를 낮추는데 영향을 주는 베타글루칸 및 비타민C 함량이 높아 통풍에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 통풍은 식단만 잘 관리해도 개선이 가능하기 때문에 위와 같은 버섯 섭취가 큰 도움이 됩니다. 꽃버섯 먹는 방법 이렇게? 그리고 집송이버섯은 요산 수치를 낮추는데 영향을 주는 베타글루칸 및 비타민C 함량이 높아 통풍에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 통풍은 식단만 잘 관리해도 개선이 가능하기 때문에 위와 같은 버섯 섭취가 큰 도움이 됩니다. 꽃버섯 먹는 방법 이렇게?
이렇게 다양한 효능을 가지고 있기 때문에 최근에는 꽃송이 먹는 방법에 대한 관심도 함께 높아지고 있습니다. 특히 주요 성분인 베타글루칸이 찬물보다는 뜨거운 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있습니다. 그래서 꽃버섯을 먹는 방법으로 뜨거운 물을 타고 차(TEA) 형태로 먹는 것도 주목을 받고 있습니다. 그럼 꽃송이는 어떻게 섭취하는 게 좋을까요? 이렇게 다양한 효능을 가지고 있기 때문에 최근에는 꽃송이 먹는 방법에 대한 관심도 함께 높아지고 있습니다. 특히 주요 성분인 베타글루칸이 찬물보다는 뜨거운 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있습니다. 그래서 꽃버섯을 먹는 방법으로 뜨거운 물을 타고 차(TEA) 형태로 먹는 것도 주목을 받고 있습니다. 그럼 꽃송이는 어떻게 섭취하는 게 좋을까요?
다보, 출처, 다보, 출처 언스플래시
꽃버섯 먹는 법 : TEA 형태로 마시기 꽃버섯 먹는 법 : TEA 형태로 마시기
가루나 분말의 경우는 1시간 이상 끓여서 차 형태로 마시는 것이 좋습니다. 하루 복용량은 10~15G 정도가 적당하며, 더 드시고 싶으면 30G까지 정량을 지켜 드셔야 합니다. 가루나 분말의 경우는 1시간 이상 끓여서 차 형태로 마시는 것이 좋습니다. 하루 복용량은 10~15G 정도가 적당하며, 더 드시고 싶으면 30G까지 정량을 지켜 드셔야 합니다.
양송이 먹는 법 : 요리에 넣어 먹기 양송이 먹는 법 : 요리에 넣어 먹기
꽃송이 버섯은 차로 마시는 것도 좋지만 요리 재료로 활용해 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 샤브샤브 같은 국물에 넣어 먹거나 따로 볶음을 해 먹는 것도 추천합니다. 특히 샤브샤브 형태로 먹으면 형태를 유지하면서 필요한 영양소를 함께 누릴 수 있습니다. 꽃송이 버섯은 차로 마시는 것도 좋지만 요리 재료로 활용해 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 샤브샤브 같은 국물에 넣어 먹거나 따로 볶음을 해 먹는 것도 추천합니다. 특히 샤브샤브 형태로 먹으면 형태를 유지하면서 필요한 영양소를 함께 누릴 수 있습니다.
지금까지 꽃송이의 효능과 먹는 방법에 대해서 알아봤습니다. 이렇게 베타글루탄, 비타민C가 풍부한 가문비나무송이는 요산치 관리를 도와 통풍 예방에 긍정적인 기저를 가져올 수 있습니다. 다만 통풍 관리를 생각하고 꽃버섯 섭취를 생각한다면 단순히 해당 식품만 섭취하는 것보다는 다양한 음식을 함께 드시는 것이 도움이 될 것 같습니다. 지금까지 꽃송이의 효능과 먹는 방법에 대해서 알아봤습니다. 이렇게 베타글루탄, 비타민C가 풍부한 가문비나무송이는 요산치 관리를 도와 통풍 예방에 긍정적인 기저를 가져올 수 있습니다. 다만 통풍 관리를 생각하고 꽃버섯 섭취를 생각한다면 단순히 해당 식품만 섭취하는 것보다는 다양한 음식을 함께 드시는 것이 도움이 될 것 같습니다.
왜냐하면 한 가지 식품만 섭취하면서 관리하는 데는 한계가 있기 때문입니다. 또한 여러 가지 영양소를 골고루 섭취해야 면역 증진에도 영향을 줄 수 있습니다. 그렇기 때문에 도움이 되는 음식이나 약초를 다양하게 구성해서 섭취하는 것이 수치를 낮추는 데 긍정적인 작용을 할 수 있습니다. 그리고 최근에는 ‘국화페놀’도 복합관리법으로서 함께 부상하고 있는 경향이 있습니다. 왜냐하면 한 가지 식품만 섭취하면서 관리하는 데는 한계가 있기 때문입니다. 또한 여러 가지 영양소를 골고루 섭취해야 면역 증진에도 영향을 줄 수 있습니다. 그렇기 때문에 도움이 되는 음식이나 약초를 다양하게 구성해서 섭취하는 것이 수치를 낮추는 데 긍정적인 작용을 할 수 있습니다. 그리고 최근에는 ‘국화페놀’도 복합관리법으로서 함께 부상하고 있는 경향이 있습니다.
▲건강, 건강식품에 관한 일반정보▼위의 식품을 효율적으로 섭취하는 예 요산치복합관리법 국화 페놀 ▲건강, 건강식품에 관한 일반정보▼위의 식품을 효율적으로 섭취하는 예 요산치복합관리법 국화 페놀
‘국화페놀’은 국화꽃+폴리페놀의 합성어입니다. 이는 주원료인 국화 추출물을 필두로 다양한 식물성 폴리페놀 성분이 함유된 복합 포뮬러를 의미합니다. 특히 핵심인 국화꽃의 경우 항산화 요소인 루테인이 풍부한데, 이는 푸린에서 요산으로 바뀌는 과정에서 필요한 잔틴 산화효소(XO) 억제에 직접 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 꽃송이처럼 통풍에 어떤 영향을 주는지 국화 추출물에 대한 국제 임상 시험 자료를 함께 살펴보겠습니다. 크산틴산화효소(XO) 억제연구 ‘국화페놀’은 국화꽃+폴리페놀의 합성어입니다. 이는 주원료인 국화 추출물을 필두로 다양한 식물성 폴리페놀 성분이 함유된 복합 포뮬러를 의미합니다. 특히 핵심인 국화꽃의 경우 항산화 요소인 루테인이 풍부한데, 이는 푸린에서 요산으로 바뀌는 과정에서 필요한 잔틴 산화효소(XO) 억제에 직접 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 꽃송이처럼 통풍에 어떤 영향을 주는지 국화 추출물에 대한 국제 임상 시험 자료를 함께 살펴보겠습니다. 크산틴산화효소(XO) 억제연구
국제식물학저널에서는 국화꽃이 푸딩이 요산으로 변화하는 과정을 방해한다는 기능을 확인하기 위해 다양한 식물 추출물을 대상으로 억제율 확인 시험을 진행했습니다. 시험에서는 알로퓨리놀, 실리비닌 등 다양한 성분과의 비교 시험을 실시했습니다. 그리고 시험 결과 국화 추출물에서 추출한 루테인의 잔틴 산화효소 억제율이 가장 높은 것으로 나타났습니다. 고요산혈증 혈중 요산 억제 국제식물학저널에서는 국화꽃이 푸딩이 요산으로 변화하는 과정을 방해한다는 기능을 확인하기 위해 다양한 식물 추출물을 대상으로 억제율 확인 시험을 실시했습니다. 시험에서는 알로퓨리놀, 실리비닌 등 다양한 성분과의 비교 시험을 실시했습니다. 그리고 시험 결과 국화 추출물에서 추출한 루테인의 잔틴 산화효소 억제율이 가장 높은 것으로 나타났습니다. 고요산혈증의 혈중 요산 억제
다음으로 실제로 고요산혈증이 있는 사람을 대상으로 국화 추출물의 요산 저하 기능에 대한 시험을 실시했습니다. 일본의 국제 의학지에서 실시한 시험에서는 13명에게는 플라시보를, 나머지 13명에게는 국화 추출물을 마시게 했습니다. 약 4주간의 진행 결과 국화 추출물을 섭취한 그룹의 요산 농도는 대조군보다 감소한 것으로 나타났습니다. 다음으로 실제로 고요산혈증이 있는 사람을 대상으로 국화 추출물의 요산 저하 기능에 대한 시험을 실시했습니다. 일본의 국제 의학지에서 실시한 시험에서는 13명에게는 플라시보를, 나머지 13명에게는 국화 추출물을 마시게 했습니다. 약 4주간의 진행 결과 국화 추출물을 섭취한 그룹의 요산 농도는 대조군보다 감소한 것으로 나타났습니다.
jujuly, 출처 Unsplash jujuly, 출처 Unsplash
Through the above two tests, chrysanthemum extract containing lutein, which has the function of inhibiting xanthine oxidase, was able to have a positive effect on gout management. However, if you expect the above profit, you must choose chrysanthemum extract containing at least 10% lutein. Therefore, if you can’t think of a standard, please remember it with chrysanthemum phenol. Finishing Through the above two tests, chrysanthemum extract containing lutein, which has the function of inhibiting xanthine oxidase, was able to have a positive effect on gout management. However, if you expect the above profit, you must choose chrysanthemum extract containing at least 10% lutein. Therefore, if you can’t think of a standard, please remember the combination of chrysanthemum phenol
Today, we introduced how to eat flower mushrooms, how to take them, how to take them, and how to manage uric acid levels. It is certain that Erringi can help prevent gout. However, as there are various factors involved in the process of purine becoming uric acid, various foods are also helpful. Therefore, I hope that it will be improved one by one through compound intake of various ingredients. Today, we introduced how to eat flower mushrooms, how to take them, how to take them, and how to manage uric acid levels. It is certain that Erringi can help prevent gout. However, as there are various factors involved in the process of purine becoming uric acid, various foods are also helpful. Therefore, I hope that it will be improved one by one through compound intake of various ingredients.
Source: – J Nat Prod. 2009, 72(4): 725-731-Mol Med 2017; 4(2): 1-5 Thesis Source:- J Nat Prod. 2009, 72(4): 725-731-Mol Med 2017; 4(2): 1-5